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      廚師長 12-18K元/月

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      • 1周前

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      • 單位性質: 民營企業
      • 注冊資金:
      • 員工人數:500-999人
      • 營業執照:
      • 基本信息

      • 職位描述

        1、制定落實廚房崗位職責、工作流程、銜接流程、產品SOP等系統化管理制度;2、負責菜品成本的控制與管理,在穩定質量的情況下,不斷優化各項制作成本;3、對設施設備的正常維護、保養工作,確保實施設備正常運行;4、對廚房的整理清潔有高要求,時刻保持廚房衛生的高標準;5、定期實施廚師團隊技術培訓,對廚師技術水平進行考核、評估。
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