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      • 6小時前

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      • 單位性質: 民營企業
      • 所屬行業:旅游/酒店
      • 注冊資金:1000萬-5000萬
      • 員工人數:100—200人
      • 成立日期:2018年6月21日
      • 營業執照:
      • 基本信息

      • 職位描述

        崗位職責:
        1、負責中廚部炒鍋工作,對出品質量與速度負責;
        2、檢查各種物料、配料是否符合食品安全要求;
        3、遵守廚房各項規章制度,按要求做好環境衛生及安全規范操作。
        任職要求:
        1、具備中餐炒鍋崗位技能,保證出品質量及速度,有大型酒店炒鍋經驗優先考慮;
        2、熟悉餐飲廚房部門業務流程及操作要求,保證食品安全及操作安全;
        3、熟悉掌握烹飪工具的使用及維護保養;
        4、具備研發創新菜品意識,有潮粵菜炒鍋經驗優先;
        5、具備消防安全意識及突發事件處理能力,熟悉廚房用火、用電、用氣規范,能夠獨立處理廚房突發事件;
        6、吃苦耐勞,注重個人衛生;
        7、責任心強,服從管理,敢于擔當。
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