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      樓面經理 3-6K元/月 有料
      該崗位平均薪資 4927元/月
      工作餐社會保險...

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      • 1周前

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      • 9年

        會員等級

      • 單位性質: 三資企業
      • 所屬行業:旅游/酒店
      • 員工人數:1000人以上
      • 營業執照:
      • 基本信息

      • 職位描述

        崗位職責:
        1、落實樓面各個時期的工作任務;
        2、制定樓面服務工作規范及工作制度并確保實施;
        3、協助餐飲總監制定各項餐飲推銷計劃與策略;
        4、處理賓客的投訴,不斷改善服務質量;
        5、定期培訓樓面員工專業技能和服務意識;
        6、實時掌控樓面各方面動態;
        任職資格:
        1、大專以上文化程度,25—,有自信和創新精神,3年以上同崗位工作經驗;
        2、精通中餐的業務知識,熟練掌握中餐的技能技巧;
        3、具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力,善于調動餐廳各級管理人員的積極性;
        5、具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識。掌握各種產品配方,各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。
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